Mensajes de WhatsApp para restaurantes: 20 textos listos

Respuesta corta: un restaurante necesita, como mínimo, mensajes listos para siete momentos: bienvenida, carta, toma de pedido, confirmación, demora, reclamo y fuera de horario. Abajo tienes 20 textos en español peruano que puedes copiar, ajustar con tus datos y guardar como respuestas rápidas.

En un restaurante, la hora punta no perdona. Mientras la cocina está llena, los mensajes de WhatsApp se acumulan y cada minuto sin respuesta es un pedido que se va a otro local. Tener los textos escritos de antemano te ahorra tiempo y hace que todo el equipo responda igual.

Una aclaración: aquí “plantilla” significa un texto que tú copias y pegas. No es lo mismo que las plantillas de mensaje de Meta, que se aprueban para escribir a clientes fuera de la ventana de 24 horas con la API.

Cómo usar estos mensajes

1. Cambia lo que está entre corchetes por tus datos reales.
2. Guarda cada uno como respuesta rápida con un atajo corto, por ejemplo /carta o /demora. Te explicamos cómo en respuestas rápidas de WhatsApp Business.
3. Revisa los precios cada vez que cambies la carta. Un precio viejo en una respuesta guardada genera reclamos.

Bienvenida y carta

1. Bienvenida general

¡Hola! Bienvenido a [Sabor Criollo]. Atendemos de [12 m.] a [10 p. m.]. ¿Quieres ver la carta, hacer un pedido o reservar una mesa?

2. Envío de la carta

Aquí tienes nuestra carta de hoy. Los precios incluyen IGV. Si tienes dudas sobre algún plato, pregúntame con confianza.

3. Menú del día

El menú de hoy es a S/ [15]: entrada ([sopa de casa] o [papa a la huancaína]), segundo ([ají de gallina] o [arroz con pollo]) y refresco. ¿Te separo uno?

4. Consulta por un plato que no tienes

Hoy no tenemos [seco de cabrito], disculpa. Te recomiendo [nuestro cabrito a la norteña los domingos] o [el lomo saltado], que es de lo más pedido.

Pedidos y delivery

5. Pedir datos del pedido

Perfecto. Para tu pedido necesito: platos y cantidades, nombre, dirección con referencia y si pagas en efectivo o con tarjeta.

6. Zona de reparto

Hacemos delivery en [Surco, Miraflores y Barranco]. El costo es de S/ [6] y llega en unos [40] minutos. Para otras zonas puedes recoger en el local.

7. Confirmación del pedido

Te confirmo:
1 x [Lomo saltado]: S/ [32]
1 x [Chicha morada 1 L]: S/ [10]
Delivery: S/ [6]
Total: S/ [48]
Llega aprox. a las [8:15 p. m.]. ¿Confirmas?

8. Pedido en camino

Tu pedido ya salió del local. El repartidor llega en unos [15] minutos.

9. Recojo listo

Tu pedido está listo para recoger en [Av. Principal 123]. Menciona el nombre [Carlos] en caja.

Demoras y problemas

10. Demora por alta demanda

Estamos con muchos pedidos en este momento y tu pedido tardará unos [20] minutos más de lo previsto. Disculpa la espera; ya está en preparación.

11. Producto agotado después de pedir

Disculpa, se nos acabó el [ceviche mixto]. ¿Te lo cambio por [ceviche de pescado] con la diferencia a tu favor, o prefieres otro plato?

12. Reclamo por pedido incompleto

Lamento mucho que falte [la porción de yuca]. Ya lo estamos revisando. ¿Prefieres que te lo enviemos ahora o que te devolvamos ese monto?

13. Reclamo por comida fría o en mal estado

Gracias por avisarnos, no es lo que queremos para ti. ¿Me envías una foto del plato? Con eso lo reponemos o te devolvemos el dinero, como prefieras.

Reservas

14. Pedir datos de reserva

Con gusto. ¿Para qué día, a qué hora y para cuántas personas? Si es por un cumpleaños, cuéntame y lo tenemos en cuenta.

15. Confirmación de reserva

Listo, tu mesa para [6] personas queda reservada el [sábado 14] a las [8 p. m.] a nombre de [Ana]. La guardamos hasta [15] minutos después de la hora.

16. Sin disponibilidad

A esa hora ya estamos completos. Tengo mesa a las [6:30 p. m.] o a las [9:30 p. m.]. ¿Te sirve alguna?

Fuera de horario y cierre

17. Fuera de horario

¡Hola! Ahora estamos cerrados. Abrimos mañana a las [12 m.]. Déjanos tu pedido o consulta y te respondemos apenas abramos.

18. Feriado o cierre especial

Este [lunes 8] no atenderemos por [feriado]. Volvemos el [martes] con horario normal.

19. Agradecimiento post-pedido

Gracias por pedir en [Sabor Criollo]. Si algo no estuvo bien, cuéntanos por aquí. Nos ayuda a mejorar.

20. Pedido grande o evento

Para pedidos de más de [20] platos o eventos, coordinamos con anticipación. ¿Para qué fecha y cuántas personas sería?

Tabla rápida: qué mensaje usar en cada momento

Situación	Mensaje	Atajo sugerido
Primer contacto	1	/hola
Piden la carta	2 o 3	/carta
Quieren pedir	5	/pedido
Pedido listo para confirmar	7	/confirma
Hay retraso	10	/demora
Reclamo	12 o 13	/reclamo
Reserva	14 y 15	/reserva
Llega un mensaje con el local cerrado	17	mensaje de ausencia

Tres reglas para que funcionen

• Responde primero, adapta después. Pega el texto y cambia una o dos palabras para que suene a ti.
• Nunca discutas un reclamo por chat. Ofrece una solución concreta, como reponer o devolver, y sigue la conversación con calma.
• No prometas tiempos que la cocina no cumple. Es mejor decir 45 minutos y llegar en 35.

Cuando los mensajes guardados no alcanzan

Las respuestas rápidas aceleran a la persona que atiende, pero siguen dependiendo de que alguien esté mirando el celular. En hora punta o de noche, eso es justamente lo que falta. Un asistente como Ventixs responde 24/7 con tu carta y tus precios, toma el pedido en el chat y lo deja registrado en un panel; si el cliente tiene un reclamo, pasa la conversación a una persona del equipo. Lo vemos con más detalle en WhatsApp para restaurantes.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos mensajes debería tener guardados?

Empieza con los que más repites: bienvenida, carta, datos del pedido, confirmación y fuera de horario. Luego agrega los demás a medida que veas qué escribes a mano con frecuencia.

¿Puedo enviar la carta como foto o PDF?

Sí, pero acompáñala de un texto con los precios más pedidos. Muchos clientes no abren el archivo y vuelven a preguntar el precio.

¿Debo poner precios en el mensaje de bienvenida?

No hace falta. La bienvenida debe ser corta y llevar al cliente a la carta o al pedido, que es donde van los precios.

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Si quieres que tu restaurante responda pedidos aunque la cocina esté a tope, revisa cómo funciona Ventixs en WhatsApp y los planes en soles.